いつもお世話になっております。
ケビンこと佐藤悠平です！
この度タイトルにもある通り
シャングリラグループ６店舗目
僕が携わるお店としては３店舗目となる
リボンメイドカフェ ロゼリータが
8月１日（土）にopenすることが決まりました。
３月末から動き出し。
コロナウイルスの影響もあり
緊急事態宣言により
グループ店舗休業などもありましたが
ようやくopenです！！！！
実は・・・
３月からにゃーとぴあにて
体験入店をしていたスタッフも居て
この休業期間中も
連絡は都度とっていたのですが
中々正式に動き出せずに
ほんとにopenするのかと
心配だったと思います。
僕的にはなんだか
文通をしている気分でした(笑)
openまでの期間は
まだ採用していない
スタッフを研修生として集め
研修営業を何度かさせてもらいました
姉妹店スタッフのおかげもあり
沢山のお客さんが来てくれました。
そしてその都度
優しく接してくれるお客さんの
温かさを感じ嬉しかったです
体験入店スタッフが居るときや
イベント時なども
お客さんのおかげでスタッフは
楽しんで働くことができています。
リモート営業時も
沢山の応援声援のおかげで
営業再開することができ
再開後も来店時はマスクの協力なども
皆さんがしてくれ
ほんとに感謝です！
そして何より今こうやって
いろんなことにチャレンジできているのは
間違いなくリルカリーナとにゃーとぴあの
スタッフのおかげです、ありがとう！！！！
まだまだこれからも
楽しいものをみんなに
届けれるよう頑張っていきます。
2016年11月21日に
リルカリーナをopenしてから
早4年近く経ち沢山の人に協力
携わってもらい今の自分がいます。
これからopenのロゼリータも
今ある姉妹店の様に沢山の人に
愛されるお店にしたいと思います！
これからも皆様よろしくお願い致します。
佐藤悠平（ケビン）
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